U3F1ZWV6ZTQwODAzNTA1NTY3X0FjdGl2YXRpb240NjIyNDc0MjEwNTU=

ما هي الكربوهيدرات واين توجد احذر قد يزيد وزنك

ان النظام الغذائي يتمكن من ثلاث عناصر اساسية واولهم الكربوهيدرات و ظن الكثير والكثير من الاشخاص ان الكربوهيدرات لها اضرار فقط بسبب انها تجعلك تزيد في الوزن , هيا بنا نعرف ما هي الكربوهيدرات وما صحة هذه المعلومات ؟



مما لا شك فيه انه عندما تقوم بخفض نسب النشويات بالطعام تقل السعرات الحرارية بجسدك وبالتالي يمكنك ان تفقد وزنك بسهولة والحصول علي جسد جذاب ورائع , اشياء يجب ان لا تتجالها عن الكربوهيدرات !!




ما هي الكربوهيدرات او النشويات ؟

النشويات عبارة عن مأكولات تتبدل إلى الجلوكوز وذلك يتم من خلال تناول الكربوهيدرات وبعد ان يتم هضمها بالمعدة , كما تتصف النشويات علي انها المنبع الأساسي للحركة والطاقة والنشاط بالجسم , وهو ذو أهمية خاصة للمخ الذي لا يمكن الاستفادة من مصادر حيوية أخرى مثل البروتين والدهون .

ما هي فوائد الكربوهيدرات ؟

في الكثير من الاحيان يقوم الكثير من الاشخاص بأتهام الكربوهيدرات انها تسبب لك السمنة , نعم بالفعل الكربوهيدرات تزيد في الوزن ولكن ليس جميعها ضار هناك انواع نافعه , والكاربوهيدرات مهم جدا للجسم لان بدون كربوهيدرات لن يكون لديك طاقة وحيوية ونشاط ولن تستطيع التمرين او استكمال عملك او الحركة .

الكربوهيدرات هل هو مصدر للطاقة ؟

نعم الكربوهيدرات مصدر طاقة عظيم , وايضاً هناك ابحاث تقول ان الكربوهيدرات الصحية تساعد تقوية القلب والاوعية والبعد عن امراض الاوعية والقلب تماماً و ان من انواع النشويات هي الألياف و الحبوب الكاملة , الكثير من الالياف قد تبعدك عن زيادة الوزن وايضاً تقوم بالعمل علي هضم الطعام بشكل افضل .

ويقلل امراض مثل امراض السكر النوع الثاني , فيجب العلم قبل اتهام الكربوهيدرات بزيادة الوزن يجب معرفة انها تعطيك الطاقة الازمة لكي تقوم بالاعمال اليومية , ويجب عليك تناول الكربوهيدرات الصحة كالخضروات والفواكه و الحبوب الكاملة لكي تحصل علي الطاقة والكربوهيدرات النافعه لجسدك .

اهمية الكربوهيدرات في يومك وتأثيرها علي اعضاء الجسد

النشويات تقوم بزيادة مخازن الطاقة في العضلات والكبد , فأن النشويات من اهم الاشياء التي تتناولها في يومك , بهذا المعلومات تقصد ان الكربوهيدرات هي الوقود ؟ نعم الكربوهيدرات هي الوقود الذي يعطيك الطاقة ويجعلك في حيوية ونشاط .

 وليس ذلك فقط الكربوهيدرات تقوم بتشغيل الانسولين  , الانسولين يقوم بتجميع وتصدير الغذاء الي العضلات والجسم بالكامل , بدون كاربوهيدرات لا يوجد انسولين 

امثلة للنشويات ( الكربوهيدرات ) ؟

  1. البطاطس 
  2.  الشوفان 
  3. الأرز
  4. البطاطا
  5. الخبز
  6. القرع
  7. جميع الحلويات
  8. الحليب 
  9. والجبن
  10. الخضروات
  11. القمح
  12. التوت
  13. الكرز 
  14. الموز
  15. الجزر الأبيض
  16. الكوسة

ما هي الاضرار التي يسببها الكربوهيدرات ؟

الكربوهيدرات سلاح ذو حدين اذا استخدمناه خطأ زاد وزنك اذا تم حسابة السعرات الحرارية وتناول الكربوهيدرات الصحية لن يزيد جسمك بالعكس سوف يعطيك الطاقة والحيوية وتقوية القلب والاوعية .

بمعني ان اذا تناولنا الكربوهيدرات اكثر من احتياجي اليومي مثلا رجل يأكل بسعه 1300 سعر حراري اذا تخطينا هذا العدد من السعرات فسوف يزيد وزنك وهذه النظرية تنتبق علي البروتين والكاربوهيدرات والدهون ان اذا تناولنا فوق احتياجي اليومي سوف تزيد في الوزن وتخزين المياه بالجسم .

نصائح سريعة

 ولهذا يجب عليك الاهتمام والتركيز علي ان تناول الكربوهيدرات او البروتين او الدهون بحذر شديد يجب الا يتعدي احتياجك اليومي , كيف احسب احتياجي اليومي يوجد الكثير من المواقع ابحث عن حساب السعرات اليومية .

وسوف يعطيك اساله طولك وعمرك و وزنك وسوف يعطيك كمية السعرات التي تحتاجها في يومك فأذا تريد تقليل وزنك قم بتقليل هذه السعرات , مثلا اذا كانت سعراتك 1500 اذا تريد ان تفقد وزنك يجب ان تكون سعراتك 1000  .

انواع النشويات ؟

  1. كربوهيدرات بطيء الامتصاص .
  2. كربوهيدرات سريعة الامتصاص .

ما هي كربوهيدرات بطيء الامتصاص ؟

مثل المكرونة - الشوفان - البطاطس - البطاطا ما معني بطيء الامتصاص , بطيء الامتصاص تعني انها بطيئة في الهضم الجسد يتم هضم هذه الكربوهيدرات شكل بطيء , وتقوم برفع مستويات الانسولين بالجسم بشكل بطيء عن الطبيعي .

 فهذا يجعل قدره الجسم علي تخزين الدهون اقل وابطيء , ومميزات الكربوهيدرات المعقدة : قد يعطيك الطاقة لمدة زمنية طويلة تستطيع في هذه المدة استخدام الطاقة في التمرين او العمل او الكثير من الاعمال الحيوية 

 اري الكثير من الاشخاص قبل التمرين يأكل الشكولاته او الحلاوة او غيرو وغيرو من الكربوهيدرات سريعة الامتصاص وهذا خطأ كبير جدا يقع في الكثير , ولكن يمكنك تناول البطاطس قبل التمرين او الشوفان او البطاطا وهذه الكربوهيدرات البطيئة .

كربوهيدرات سريعة الامتصاص

مثل الفواكه و جميع السكريات , هذا يقوم علي عكس الكربوهيدرات البطئية فهو يقوم برفع مستوي الانسولين بشكل سريع , ويعطيك الطاقة والحيوية السريعة بشكل كبير , ولكن يوجد عيب هو عندما ترتفع الطاقة بسرعة تخفض بسرعة 

بسبب الكربوهيدرات البسيطة ولهذا يقوم الكثير بأكل الحلويات والشكولاتات قبل التمرين ويحدث له هبوط ودوخة اثناء التمرين , وهذا بسبب الكربوهيدرات البسيطة , من عيوب الكربوهيدرات هو تحول الدهون بشكل سريع اسرع من الكربوهيدرات المعقدة . 

هل الكربوهيدرات يتم تحوليها الي دهون في الليل  ؟؟

يوجد معلومة خاطيء وهي الكثير من الاشخاص تقول ان الكربوهيدرات تتحول الي دهون في الليل !! وهذه المعلومة خطأ , لا يوجد وقت لكي تتناول الكربوهيدرات ليل او نهار , يجب تناول الكربوهيدرات ولكن كما حذرنا من قبل يجب ان لا تتعدي اطار سعراتك اليومية وهذا العامل الوحيد الذي يجعل الكربوهيدرات تسبب لك مرض السمنة

فوائد الكربوهيدرات للنوم

ولكن عرفنا الكثير من الابحاث حديثاً : ان الكربوهيدرات في الليل يعطيك القدرة بالنوم في راحة تامة ومستويات السكر يكون ثابت ومعتدل , وهذا يكون افضل للعضلات والاستشفاء العضلي . 

فيجب معرفة ان عدم الطاعم في مدة زمنية مثلا ( لا تاكل عندما يأتي الساعة 7 ) فهذه معلومة خطأ يقولها الجميع ولكن لا يوجد ابحاث تدل علي ان هذه المعلومة صحيحة !! بالعكس هذه المعلومة ليس لها اساس من الصحة , ولكن يوجد طبيعة اجساد يحدث لها عُسر هضمي .

كم احتاج من الكربوهيدرات في يومي ؟

هذا الامر ليس ثابت فأن احتياجك من الكربوهيدرات يختلف من شخص لاخر علي حسب هدفك ! , فاذا كان شخص يريد ان يكون في مرحلة التنشيف يجب ان يكون الكربوهيدرات اقل من السعرات الحرارية مثلا من 30 الي 20 % من السعرات يكون كربوهيدرات , وهذا يتعلق بالنظام الغذائي تبعك .

ويوجد شخص يستمر علي نظام الكيتو دايت  او psmf فيجب معرفة ان جميع الانظمة تختلف عن الاخري من ناحية كمية الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحة اذا انت بمرحلة ضخامة عضلية يجب عليك زيادة الكربوهيدرات بشكل كبير فوق سعراتك الحرارية .

الكثير من الفتامينات والمعادن تخسرها عن البعد عن الفواكه والحبوب 

  1. حمض الفوليك
  2. فيتامين B
  3. الزنك
  4. الالياف
  5. المغنيزيوم
وايضاً يجب ان لا ننسي الخضروات والفواكه انها يكون بها الكثير والكثير والكثير من المعادن والفيتامينات والمغذيات الضرورية للجسم وهذه الفيتامينات تقوي المناعة و ايضاً تجعل اصابتك بالامراض شيء صعب 

الالياف


وهي تعتبر من النشويات الصحية الأمنة و هي لا تتم معالجتها أو فصلها داخل الجسم وقد أثبتت أنها تجعل القلب قوي وصحي وخالص من الامراض الكثيرة و نجد هذه الالياف في الخضروات و المكسرات و الزبيب و الفواكه والكثير من البقوليات وايضاً الحبوب


يجب ان انبهك يجب عدم منع الكربوهيدرات من نظام الغذائي لان من الكربوهيدرات يبطيء الحرق ويجب عليك حساب سعراتك اليومية ويجب عليك اذا كنت بمرحلة ضخامة يجب الاكثار من الكربوهيدرات واذا كنت بالتنشيف فيجب عليك تقليل الكربوهيدرات كما ذكرنا ويجب عليك الابتعاد عن الاطعمة الغير صحية التي توجد بالشوارع والجامعات و الكثير والكثير من الاماكن .
الاسمبريد إلكترونيرسالة

تم الكشف عن مانع الأعلانات Adblock

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم

قمت بتعطيل مانع الأعلانات Adblock